rusbistro.ru

«Русское бистро» - быстрая и вкусная кухня

Из всех грандиозных проектов московской мэрии, наверное только один удостоился такой положительной оценки среди жителей Москвы. Этот проект – сеть ресторанов быстрого питания «Русское бистро» .
«Русское бистро» - это альтернативная замена сети ресторанов быстрого питания «Макдональдс», которая была создана в январе 1995 года московским правительством. Правительство Москвы инвестировало более 2.5 млн. долларов в этот проект. Им же и принадлежит контрольный пакет акций этой сети, которая представлена стоящими отдельно бистро, в торговых центрах бистро на фуд-кортах и уличные киоски «Русское бистро - экспресс».
Компания «Русское бистро» стала муниципальной в 2000 году, так как после кризиса в 1998 году понесла большие убытки и в счет долгов перед столицей должна была это сделать. Как решила мэрия, убытки имели место из – за множества ошибок в менеджменте. Вслед за этим был объявлен тендер на компанию управителя, способную вывести «Русское бистро» из кризиса. В 2005 году было подписано генеральное соглашение про управление сетью ресторанов быстрого питания «Русское бистро» между Московским правительством и компанией «Арпиком». Компании удалось вывести сеть из глубокого кризиса до уровня 1996 года. Сегодня сеть ресторанов арендуется частными предпринимателями и вместе с этим развивается по системе франчдайзинга.
Эта сеть ресторанов быстрого питания, восстанавливает традиции национальной русской кухни в современной жизни. Здесь можно отведать блины, борщи, самые настоящие русские пельмени, булочки, пирожки, а также другие блюда, которые можно найти в меню ресторана. Также там можно попробовать и горячительные напитки на любой вкус, но конечно в меру своего желания и просто прохладительный молочные коктейли.
«Русское бистро» пришлось по душе московскому народу, так как возле них всегда толпится народ дабы перекусить чего не будь вкусненького.